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Quitten Wer kennt sie nicht, diese goldgelbe, pelzige Frucht mit dem herrlichen Duft. Ungeeignet fr den Frischverzehr war sie lange Zeit in Vergessenheit geraten. Doch nun feiert dieses uerst vitamin- und ballaststoffreiche Kernobst ein Comeback der Gensse. Schon die Titelseite macht neugierig auf ein einzigartiges Buch mit ber 60 teilweise wenig bekannten Quitten-Rezepten, begleitet von 25 ganzseitigen Farbfotos, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen! (Zahlr. Farbfotos.<br>Gebunden<br>Gewicht: 525 g<br>Abmessung: 25 cm<br>)
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